tsanders 
Цезарь-ролл с курицей — быстрый и вкусный перекус! Он идеально подходит для тех, кто ценит своё время, но не готов жертвовать вкусом и питательностью. Сочетание сочной курицы, хрустящего салата, свежих помидоров и пикантного соуса делает этот ролл настоящим гастрономическим удовольствием, доступным в любой момент. Он удобно помещается в руке, что позволяет наслаждаться им на ходу, в офисе или на пикнике.
Цезарь-ролл с курицей — быстрый и вкусный перекус!
Цезарь-ролл с курицей — быстрый и вкусный перекус!
Любимый вкус салата «Цезарь» в удобном формате ролла! Хрустящая тортилья, нежная куриная начинка со специями, свежие овощи и сливочный соус — идеально для сытного перекуса, пикника или ланча. Готовится за 15 минут и дарит настоящее удовольствие!
Ingredients
Ингредиенты (на 2 порции):
-
Тортилья — 2 шт. (большего диаметра)
-
Куриная грудка — 300 г (или готовый фарш)
-
Специи для курицы — 1 ч. л. (соль, перец, паприка, чеснок)
-
Салат айсберг — 4-5 листов
-
Помидор — 1 шт.
-
Сыр твёрдый — 50 г (например, пармезан или чеддер)
-
Соус «Цезарь» — 3-4 ст. л.
-
Масло растительное — 1-2 ст. л.
Instructions
Приготовление:
-
Куриная начинка:
-
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
-
Обжарьте на разогретом масле со специями до готовности (~7-10 минут).
-
-
Сборка ролла:
-
Тортилью слегка подогрейте на сухой сковороде для мягкости.
-
Смажьте соусом «Цезарь», оставив край 1-2 см.
-
Выложите слоями: салат, курицу, дольки помидора, тёртый сыр.
-
-
Заворачивание:
-
Заверните края внутрь, затем сверните плотным рулетом.
-
Обжарьте швом вниз на сковороде 1-2 минуты для хрустящей корочки.
-
-
Подача:
-
Разрежьте ролл пополам diagonally.
-
Подавайте с дополнительным соусом и овощами.
-
Notes
Советы:
-
Добавьте сухарики или бекон для текстуры.
-
Для пикантности сбрызните курицу соком лимона.
-
Используйте готовую курицу-гриль для экономии времени.
Секрет неповторимого вкуса цезарь-ролла кроется в сбалансированности ингредиентов. Курица, обжаренная до золотистой корочки и нарезанная тонкими ломтиками, является источником белка, необходимого для поддержания энергии и чувства сытости. Листья свежего салата айсберг придают роллу хрусткость и освежающий эффект. Помидоры черри, разрезанные пополам, добавляют сладость и сочность. А соус цезарь, с его богатым и насыщенным вкусом, связывает все компоненты воедино, создавая гармоничное сочетание.
