Шоколадный чиа-пудинг с арахисовой пастой

Шоколадный чиа-пудинг с арахисовой пастой – это не просто десерт, а настоящий гастрономический опыт, сочетающий в себе пользу и невероятный вкус. Семена чиа, известные своими полезными свойствами, в сочетании с насыщенным шоколадом и сливочной арахисовой пастой, создают симфонию вкуса, которая не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Этот пудинг – идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем, но не готов отказываться от сладкого.

Шоколадный чиа-пудинг с арахисовой пастой

Pin Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

🍫 Шоколадный чиа-пудинг с арахисовой пастой

Полезный десерт, который готовится сам — идеальный завтрак или перекус!

• Author: tsanders

Ingredients

📋 Ингредиенты (на 1 порцию)

Основное:

• Семена чиа — 3 ст.л.

• Какао-порошок — 1 ст.л. (без сахара)

• Шоколадный протеин — 1 ст.л. (или заменить на ½ ст.л. какао + ½ ч.л. стевии)

• Молоко (коровье/миндальное) — 200 мл

Для сладости:

• Кленовый сироп — 1 ст.л. (или мед/финиковая паста)

Для подачи:

• Арахисовая паста — 1 ч.л.

• Семена (тыква, подсолнечник) — 1 ст.л.

Instructions

👩‍🍳 Приготовление

1️⃣ Смешивание

1. В банку/пиалу добавьте:

   • Чиа + какао + протеин.

   • Влейте молоко и сироп, тщательно размешайте.

2️⃣ Настаивание

1. Оставьте в холодильнике на 2 часа (или на ночь).

2. Каждые 30 минут перемешивайте, чтобы не было комков.

3️⃣ Подача

1. Перед едой добавьте:

   • Арахисовую пасту (размажьте по стенкам банки).

   • Семечки для хруста.

Notes

💡 Советы

✔ Для кремовой текстуры взбейте смесь блендером после настаивания.
✔ Варианты замены:

• Молоко → кокосовое + щепотка ванили

• Арахисовая паста → урбеч или топленый горький шоколад
  ✔ Добавьте сверху:

• Банан

• Малину

• Кокосовую стружку

  Готово! Насыщенный шоколадный вкус + полезные жиры — энергия на весь день! 💪🍫

  Калорийность: ~350 ккал | Белки: 15 г | Жиры: 18 г | Углеводы: 30 г

Основой этого десерта являются семена чиа – крошечные зернышки, богатые клетчаткой, омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и минералами. Они способны впитывать жидкость, увеличиваясь в объеме и образуя гелеобразную консистенцию, что делает пудинг густым и насыщенным. Добавление какао-порошка придает пудингу глубокий шоколадный вкус, а арахисовая паста добавляет кремовости и пикантности.