Французский горячий шоколад, бархатистый и насыщенный
☕ Французский горячий шоколад 🍫✨
Бархатистый, насыщенный, с лёгкой горчинкой — этот напиток превратит обычный вечер в изысканное наслаждение. Готовится за 5 минут, но вкус запомнится надолго!
Ingredients
📋 Ингредиенты (на 1 порцию):
-
Молоко 2% — 160 мл (2/3 стакана)
-
Сливки 33% — 2 ст. л.
-
Тёмный шоколад — 60 г (70% какао)
-
Коричневый сахар — 1 ч. л.
-
Сахарная пудра — ½ ч. л.
-
Порошок эспрессо — ⅛ ч. л. (по желанию)
-
Для подачи: взбитые сливки, шоколадная стружка
Instructions
⏳ Время приготовления:
-
Подготовка: 2 минуты
-
Приготовление: 5 минут
-
Общее время: ~7 минут
👩🍳 Приготовление:
-
Нагрейте основу:
-
В небольшой кастрюле смешайте молоко, сливки, коричневый сахар, сахарную пудру и эспрессо.
-
Доведите до лёгкого кипения (пузырьки по краям), снимите с огня.
-
-
Добавьте шоколад:
-
Вмешайте ломтики шоколада до полного растворения.
-
-
Подача:
-
Перелейте в предварительно подогретую кружку.
-
Украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
-
📊 КБЖУ (на порцию):
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| ~350 ккал | 6 г | 25 г | 30 г |
(Без учёта взбитых сливок.)
Notes
Советы:
-
Для идеальной текстуры взбейте напиток венчиком перед подачей.
-
Замените тёмный шоколад на молочный, если любите слаще.
-
Подавайте с печеньем мадлен или крошками фундука.
Этот рецепт — любовь с первого глотка! ❤️🔥