Куриная запеканка с персиками под сырной корочкой
🍑 Куриная запеканка с персиками под сырной корочкой
Сочная курочка, нежные персики и расплавленный сыр — это сочетание нежнее, чем с ананасами, но с таким же солнечным настроением!
Ingredients
📋 Ингредиенты (форма 20×30 см)
Основное:
-
Куриное филе — 400 г (кубиками)
-
Лук — 1 шт. (мелко нарезать)
-
Персики — 2 шт. (свежие или консервированные, дольками)*
-
Сыр — 100 г (тёртый, гауда или моцарелла)
Заливка:
-
Яйца — 3 шт.
-
Сметана — 3 ст. л.
-
Чеснок — 2 зубчика (давленый)
-
Прованские травы — 1 ч. л.
-
Соль/перец — по вкусу
Instructions
🍳 Приготовление
-
Лук обжарить до мягкости.
-
В форму выложить слоями: курица → лук → персики.
-
Залить взбитыми яйцами со сметаной и специями, посыпать сыром.
-
Запекать при 200°C 25–30 минут.
Для мультиварки:
-
Выложите ингредиенты в чашу.
-
Готовьте в режиме «Выпечка» 40 минут + 10 минут под крышкой.
Notes
Варианты замены:
-
Персики → нектарины/абрикосы/манго.
-
Сметана → сливки 10%.
Готовьте с удовольствием! 🌞