Print

Курочка с ореховым соусом и овощами

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

🍗 Курочка с ореховым соусом и овощами 🥒

Элегантное блюдо с нежным ореховым соусом и яркими овощами — идеально для здорового ужина и впечатления гостей!

Ingredients

📝 Ингредиенты (на 2 порции)

Основные ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт. (около 300 г)

  • Цукини — 1 шт. (средний)

  • Помидоры черри — 150 г

  • Масло сливочное — 10 г

  • Чеснок — 2 зубчика

  • Лимонный сок — 2 ч. л.

  • Орехи грецкие — 20 г

  • Уксус винный — 1 ч. л.

  • Сахар — ½ ч. л.

  • Петрушка свежая — 5–7 веточек

  • Соль, перец — по вкусу

Instructions

👨‍🍳 Пошаговое приготовление

  1. Приготовление овощей

    • Цукини нарежьте кубиком, обжарьте до золотистости с лимонным соком.

    • Черри разрежьте пополам, обжарьте с чесноком на сливочном масле.

    • Соедините овощи, готовьте 1 минуту, снимите с огня.

  2. Обжарка курицы

    • Грудку нарежьте кусочками, обжарьте в томатно-чесночном соке 8 минут.

    • Переверните, накройте крышкой, готовьте ещё 8 минут.

  3. Ореховый соус

    • Измельчите в блендере орехи, уксус, сахар, соль, перец, петрушку и воду.

    • Доведите до консистенции жидкой сметаны.

  4. Подача

    • На тарелку выложите овощи, сверху — курицу.

    • Полейте ореховым соусом, украсьте зеленью.

Notes

💡 Советы для идеального результата

  • Для кремовой текстуры соуса добавьте 1 ст. л. оливкового масла.

  • Подавайте с киноа или булгуром.

  • Слегка обжарьте орехи для усиления аромата.

Find it online: https://edalive.ru/kurochka-s-orehovym-sousom-i-ovoshhami/