Print

Рулетики «Небраска Рунзас»

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

🌽🥩 Рулетики «Небраска Рунзас»

Легендарные американские рулетики с говядиной, кукурузой и сыром в хрустящем беконе! Аппетитная классика Среднего Запада.

Ingredients

📋 Ингредиенты (на 4 порции)

Основное:

  • Говяжий фарш — 500 г

  • Бекон — 8 полосок

  • Консервированная кукуруза — 200 г (слить сок)

  • Сыр Чеддер — 100 г (тёртый)

  • Яйцо — 1 шт.

  • Панировочные сухари — 50 г

Соус:

  • Кетчуп — 100 г

  • Коричневый сахар — 2 ст. л.

  • Яблочный уксус — 1 ст. л.

  • Вустерширский соус — 1 ч. л.

Специи:

  • Чеснок сушёный — 1 ч. л.

  • Паприка — 1 ч. л.

  • Соль, перец — по вкусу

Instructions

🍳 Приготовление

  1. Фарш:
    Смешайте фарш, кукурузу, сыр, яйцо, сухари и специи. Сформируйте 8 колбасок.

  2. Заверните в бекон:
    Оберните каждую колбаску полоской бекона, закрепите зубочисткой.

  3. Соус:
    Смешайте кетчуп, сахар, уксус и вустершир.

  4. Запекание:

    • Выложите рулетики на противень.

    • Смажьте ½ соуса.

    • Запекайте при 200°C 20 минут.

    • Переверните, смажьте оставшимся соусом, готовьте ещё 10 минут.

Notes

💡 Примечание

Советы:

  • Для хрустящего бекона включите гриль на последние 5 минут.

  • Без сахара: Замените на мёд (1 ст. л.).

Подача:

С картофельным пюре и зелёным горошком.

Find it online: https://edalive.ru/ruletiki-nebraska-runzas/