Салат с копчёной курицей и корейской морковью
Салат с копчёной курицей и корейской морковью
Этот салат сочетает в себе насыщенный вкус копчёной курицы, пикантность корейской моркови и нежность яиц с сыром. Он готовится за 15 минут, но выглядит нарядно и прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ingredients
Ингредиенты (на 4 порции):
-
Курица копчёная — 300 г
-
Морковь по-корейски — 200 г
-
Яйца — 4 шт.
-
Сыр твёрдый — 150 г
-
Майонез — 3-4 ст. л.
-
Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
-
Соль, перец — по вкусу (если морковь несолёная)
Instructions
Приготовление:
-
Подготовка ингредиентов:
-
Копчёную курицу нарежьте тонкой соломкой или разберите на волокна.
-
Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке.
-
Сыр натрите на средней тёрке.
-
-
Сборка салата (слоями):
-
1 слой: копчёная курица → смазать майонезом.
-
2 слой: морковь по-корейски.
-
3 слой: яйца → смазать майонезом.
-
4 слой: сыр.
-
-
Подача:
-
Украсьте зеленью и дайте салату пропитаться 15-20 минут в холодильнике.
-
Notes
Советы:
-
Для лёгкости замените майонез на греческий йогурт с горчицей.
-
Добавьте обжаренные грибы или свежий огурец для сочности.
-
Подавайте с гренками или тостами.