Салат с тунцом, нутом и овощами сытный и полезный
Салат с тунцом, нутом и овощами 🥗🐟
Свежий, сытный и полезный салат, который готовится за 10 минут! Идеальное сочетание белка, клетчатки и витаминов. Подходит для лёгкого ужина или полезного перекуса.
Ingredients
🌿 Ингредиенты (на 2 порции):
-
Тунец консервированный – 150 г (в масле/собственном соку)
-
Нут консервированный – 100 г (промытый)
-
Красный болгарский перец – ½ шт. (75 г)
-
Красный лук – ½ шт. (37 г)
-
Шпинат/руккола – 50 г
-
Листовой салат – 100 г
-
Петрушка/кинза – по вкусу
-
Лимонный сок – 1 ст. л. (5 г)
-
Оливковое масло – 1 ст. л. (17 г)
-
Соль, чёрный перец – по вкусу
Instructions
🍽️ Приготовление:
-
Подготовка овощей:
-
Перец нарежьте соломкой, лук – тонкими полукольцами.
-
Салат и шпинат порвите руками, петрушку мелко нарежьте.
-
-
Сборка салата:
-
В миску выложите тунец (разберите вилкой), нут, овощи и зелень.
-
Полейте лимонным соком и маслом, посолите, поперчите.
-
-
Подача:
-
Аккуратно перемешайте, украсьте листиками петрушки и долькой лимона.
-
Notes
💡 Советы:
✔ Для пикантности: добавьте горсть оливок или каперсов.
✔ Без нута: замените на фасоль или чечевицу.
✔ Заправка: вместо масла используйте греческий йогурт с чесноком.