Print

Салат «Весенний витаминный взрыв»

Салат

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

🥗 Салат «Весенний витаминный взрыв» 🥒

Свежий, яркий и невероятно полезный салат, который буквально заряжает энергией! Идеален как лёгкий ужин или дополнение к основному блюду.

Ingredients

📝 Ингредиенты (на 3–4 порции)

Основные ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.

  • Огурцы свежие — 3 шт. (средние)

  • Горошек зелёный консервированный — 1 банка (240 г без жидкости)

  • Укроп свежий — 50 г

  • Петрушка свежая — 50 г

  • Лук зелёный — 50 г

Для заправки:

  • Сметана/греческий йогурт — 4 ст. л.

  • Лимонный сок — 1 ст. л.

  • Соль, перец чёрный — по вкусу

  • По желанию: 1 ч. л. дижонской горчицы для пикантности

Instructions

👨‍🍳 Пошаговое приготовление

  1. Подготовка ингредиентов

    • Яйца отварите вкрутую (10 минут), охладите, нарежьте кубиками.

    • Огурцы нарежьте кубиками аналогичного размера.

    • Зелень и лук мелко порубите.

    • Горошек откиньте на дуршлаг.

  2. Сборка салата

    • В большой миске аккуратно смешайте огурцы, яйца, зелень и горошек.

  3. Заправка

    • Смешайте сметану с лимонным соком, солью и перцем.

    • Полейте салат, осторожно перемешайте.

  4. Подача

    • Подавайте сразу, чтобы огурцы оставались хрустящими.

    • Украсьте дополнительно зеленью и целым горошком.

Notes

💡 Советы для идеального результата

  • Для большей сытности добавьте 100 г отварного куриного филе.

  • Используйте молодые огурцы с тонкой кожицей.

  • Подавайте с чёрным хлебом или крекерами.

Find it online: https://edalive.ru/salat-vesennij-vitaminnyj-vzryv/