Нежный десерт, который напомнит о лете холодными вечерами! Всего два ингредиента, а результат превосходит все ожидания.
Сливы сорта «Венгерка» — 350 г
Сахар — 150 г
Подготовка слив
Плоды вымойте, разрежьте пополам, удалите косточки.
Укладка в банки
В стерилизованные банки укладывайте сливы срезом вниз, пересыпая сахаром.
Слегка встряхните банку для уплотнения.
Стерилизация
Накройте банки крышками.
Стерилизуйте 15 минут при слабом кипении воды.
Закатка
Плотно закрутите крышки.
Переверните банки, укутайте до полного остывания.
Выбирайте слегка недозрелые плотные сливы — они лучше держат форму.
Для аромата добавьте в банку звёздочку бадьяна или палочку ванили.
Храните в прохладном тёмном месте до 1 года.
Find it online: https://edalive.ru/slivy-v-sobstvennom-soku-na-zimu/