Сытная запеканка с колбасой на завтрак
Сытная запеканка с колбасой на завтрак 🍳🧀
Ароматная, сытная и идеально подрумяненная – идеальный вариант для воскресного бранча или сытного семейного завтрака!
Ingredients
Ингредиенты (на 6 порций)
Основные:
-
Фарш свиной колбасный – 450 г
-
Белый хлеб – 6 ломтиков (поджаренный, кубиками)
-
Сыр Чеддер – 230 г (тёртый)
-
Яйца – 4 шт.
-
Молоко – 480 мл (2 стакана)
Специи:
-
Горчичный порошок – 1 ч. л.
-
Соль – ½ ч. л.
Instructions
Пошаговый рецепт
1. Подготовка колбасы
-
Обжарьте колбасный фарш на сковороде до румяности (8–10 минут). Слейте лишний жир.
2. Сбор запеканки
-
В миске смешайте:
-
Яйца, молоко, горчичный порошок, соль.
-
-
Добавьте колбасу, кубики хлеба и 2/3 сыра. Перемешайте.
3. Запекание
-
Выложите массу в форму, посыпьте оставшимся сыром.
-
Накройте фольгой, запекайте при 175°C 45–60 минут.
-
Снимите фольгу, уменьшите температуру до 165°C, запекайте ещё 30 минут до золотистой корочки.
Notes
Советы
✔ Для пикантности добавьте ½ ч. л. копчёной паприки.
✔ Замените хлеб на круассаны для более нежной текстуры.
✔ Подавайте с зелёным салатом или томатным соусом.
Почему это идеально?
-
Сбалансировано: белок (колбаса, яйца) + углеводы (хлеб).
-
Можно приготовить с вечера – просто разогрейте утром!
Find it online: https://edalive.ru/sytnaya-zapekanka-s-kolbasoj-na-zavtrak/