Питательное и изысканное блюдо с нежным тунцом, хрустящими орехами и ароматным зелёным луком. Идеально для лёгкого ужина или полезного перекуса!
Тунец в собственном соку – 1 банка (185 г)
Грецкие орехи – 30 г (6–7 половинок)
Зелёный лук – 1 пучок
Яйца – 2 шт.
Оливковое масло – 1–2 ст. л.
Хлеб (зерновой/багет) – для подачи
Соль, перец – по вкусу
Яйца отварите вкрутую (8–9 минут), остудите и мелко нарежьте.
Грецкие орехи порубите ножом или слегка обжарьте на сухой сковороде (2–3 минуты) для усиления аромата.
Зелёный лук тонко нашинкуйте.
Тунец откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний сок, разомните вилкой.
В миске смешайте тунец, яйца, орехи и зелёный лук.
Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Выложите смесь на ломтики хлеба или подайте отдельно с тостами.
Для красоты украсьте орешками и зеленью.
✔ Для пикантности добавьте 1 ч. л. лимонного сока или горчицы.
✔ Замените хлеб на листья салата для низкоуглеводного варианта.
✔ Храните остатки в холодильнике не более 1 дня.
Find it online: https://edalive.ru/tunecz-s-greczkimi-orehami-idealnyj-zavtrak/