Print

Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром 🍄🧀

Аппетитная закуска с копчёным ароматом бекона, нежной творожной начинкой и пикантным соусом терияки – пальчики оближешь!

Ingredients

🌿 Ингредиенты (на 12-15 грибов):

  • Крупные шампиньоны – 15 шт.

  • Творожный сыр – 150 г

  • Помидор – 1 шт. (мелко нарезанный)

  • Укроп – 2 ст. л. (рубленый)

  • Чеснок – 2 зубчика (давленый)

  • Сырокопчёный бекон – 12-15 полосок

  • Соус терияки – 2 ст. л.

По желанию:

  • Пармезан – 2 ст. л. (тёртый)

  • Перец чили – щепотка

Instructions

🍳 Приготовление (30 минут):

1. Подготовка грибов:

  1. Аккуратно выньте ножки из шампиньонов (мелко нарежьте их для начинки).

  2. Смажьте шляпки оливковым маслом.

2. Начинка:

  1. Смешайте сыр, помидор, укроп, чеснок и рубленые ножки.

  2. Наполните шляпки, слегка утрамбуйте.

3. Сборка:

  1. Оберните каждый гриб полоской бекона, закрепите зубочисткой.

  2. Смажьте соусом терияки.

4. Запекание:

  1. Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Выпекайте 15-20 минут до румяного бекона.

Notes

💡 Советы:

✔ Для хруста: поставьте под гриль на 2 минуты в конце.
✔ Без бекона: используйте слабосолёную семгу.
✔ Подача: с айоли или лимонными дольками.

Идеальная закуска к вину или пиву! 🍷🍴

Find it online: https://edalive.ru/farshirovannye-shampinony-s-bekonom-i-syrom/