Print

Гречка по-французски с курицей и сыром

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Гречка по-французски с курицей и сыром

Это блюдо сочетает в себе пользу гречки, нежность куриного филе и аппетитную сырную корочку. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным для сытного семейного ужина. Гречка пропитывается соками курицы и овощей, а сыр образует золотистую корочку — вкусно и полезно!

Ingredients

Ингредиенты (на 4-6 порций):

  • Гречка — 2 стакана (400 г)

  • Вода — 4 стакана (800 мл)

  • Куриное филе — 600 г

  • Лук репчатый — 4 шт. (средние)

  • Морковь — 2 шт.

  • Сыр твёрдый — 250 г (чеддер, гауда или российский)

  • Масло растительное — 2 ст. л.

  • Соль, перец, специи — по вкусу

  • Зелень — для подачи

Instructions

Приготовление:

  1. Подготовка ингредиентов:

    • Гречку промойте до чистой воды, высыпьте в жаропрочную форму.

    • Залейте водой, посолите.

    • Куриное филе нарежьте кубиками 2-3 см.

    • Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке.

    • Сыр натрите на тёрке.

  2. Сборка блюда:

    • На гречку выложите курицу, посолите, поперчите.

    • Следующим слоем — лук, затем морковь.

    • Верхним слоем распределите сыр.

  3. Запекание:

    • Накройте форму фольгой.

    • Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут.

    • Снимите фольгу, готовьте ещё 10 минут до румяной корочки.

  4. Подача:

    • Аккуратно перемешайте блюдо перед подачей.

    • Украсьте зеленью.

Notes

Советы:

  • Для аромата добавьте 1 ч. л. паприки к курице.

  • Подавайте со сметаной или свежими овощами.

  • Можно добавить грибы для более насыщенного вкуса.

Find it online: https://edalive.ru/grechka-po-franczuzski-s-kuriczej-i-syrom/