Print

Капуста с курицей, запечённая в духовке

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Капуста с курицей, запечённая в духовке

Простое, сытное и невероятно ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Нежная курица и сочная капуста, томлёные в сливочном масле со специями, создают гармоничный вкус, а запекание в пакете сохраняет все соки и ароматы. Минимум усилий — максимум удовольствия!

Ingredients

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Капуста белокочанная — 1 кг

  • Морковь — 1 шт. (крупная)

  • Куриные голени — 4-6 шт. (или другие части)

  • Масло сливочное — 30 г

  • Соль — 1 ч. л. (или по вкусу)

  • Специи — чёрный перец, паприка, сушёный чеснок (по вкусу)

  • Зелень свежая — для подачи

Instructions

Приготовление:

  1. Подготовка овощей:

    • Капусту нашинкуйте соломкой.

    • Морковь натрите на крупной тёрке.

  2. Сборка в пакете:

    • В пакет для запекания выложите капусту и морковь.

    • Добавьте сливочное масло, соль и специи. Перемешайте, равномерно распределив масло.

    • Сверху выложите куриные голени, посыпьте их солью и специями.

  3. Запекание:

    • Пакет плотно завяжите, сделайте несколько небольших проколов зубочисткой.

    • Запекайте в разогретой до 180°C духовке 1 час.

    • Разрежьте пакет сверху и запекайте ещё 10-15 минут до румяной корочки на курице.

  4. Подача:

    • Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью. Подавайте прямо из пакета или выложив на тарелки.

Notes

Советы по приготовлению:

  • Капуста: Если капуста молодая, время запекания можно сократить до 40-45 минут.

  • Курица: Для большего аромата можно предварительно обжарить голени до золотистой корочки.

  • Специи: Добавьте семена тмина или укропа для пикантности.

  • Подача: Идеально сочетается со сметаной или горчицей.

Find it online: https://edalive.ru/kapusta-s-kuriczej-zapechyonnaya-v-duhovke/