Крабовые чебуреки с творожным сыром в тортилье
Лёгкие крабовые чебуреки с творожным сыром в тортилье
Идеальный перекус без лишних калорий! Эти чебуреки сочетают нежность крабовых палочек, сливочный творожный сыр и лёгкость тортильи. Они готовятся без масла, но остаются сочными и хрустящими. Отличный вариант для завтрака, ланча или лёгкого ужина!
Ingredients
Ингредиенты (на 2 порции):
-
Тортильи — 2 шт. (большего диаметра)
-
Крабовые палочки — 100 г
-
Помидоры черри — 5-6 шт.
-
Яйцо варёное — 1 шт.
-
Сыр твёрдый — 50 г
-
Сыр творожный — 2 ст. л.
-
Зелень — укроп/петрушка (по вкусу)
-
Специи — соль, перец, чесночный порошок
Instructions
Приготовление:
-
Начинка:
-
Крабовые палочки разберите на волокна.
-
Черри нарежьте мелкими кубиками.
-
Яйцо и твёрдый сыр натрите на тёрке.
-
Смешайте все ингредиенты, добавьте творожный сыр и специи.
-
-
Формовка:
-
На половину тортильи выложите начинку.
-
Края смажьте водой, сложите вторую половину.
-
Плотно защипните вилкой.
-
-
Обжарка:
-
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием.
-
Обжаривайте чебурек по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой.
-
Notes
Советы:
-
Для хрустящей корочки слегка сбрызните тортилью водой перед жаркой.
-
Подавайте с соусом из йогурта с чесноком и зеленью.