Крабовые чебуреки с творожным сыром в тортилье

Крабовые чебуреки с творожным сыром в тортилье – это дерзкий и вкусный фьюжн, объединяющий в себе элементы азиатской, латиноамериканской и восточноевропейской кухонь. Сочетание хрустящей обжаренной тортильи, сочной начинки из крабового мяса и нежного творожного сыра создает настоящий взрыв вкуса, который точно запомнится. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать и открывать для себя новые гастрономические горизонты.

Крабовые чебуреки с творожным сыром в тортилье

Pin Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Лёгкие крабовые чебуреки с творожным сыром в тортилье

Идеальный перекус без лишних калорий! Эти чебуреки сочетают нежность крабовых палочек, сливочный творожный сыр и лёгкость тортильи. Они готовятся без масла, но остаются сочными и хрустящими. Отличный вариант для завтрака, ланча или лёгкого ужина!

• Author: tsanders

Ingredients

Ингредиенты (на 2 порции):

• Тортильи — 2 шт. (большего диаметра)

• Крабовые палочки — 100 г

• Помидоры черри — 5-6 шт.

• Яйцо варёное — 1 шт.

• Сыр твёрдый — 50 г

• Сыр творожный — 2 ст. л.

• Зелень — укроп/петрушка (по вкусу)

• Специи — соль, перец, чесночный порошок

Instructions

Приготовление:

1. Начинка:

   • Крабовые палочки разберите на волокна.

   • Черри нарежьте мелкими кубиками.

   • Яйцо и твёрдый сыр натрите на тёрке.

   • Смешайте все ингредиенты, добавьте творожный сыр и специи.

2. Формовка:

   • На половину тортильи выложите начинку.

   • Края смажьте водой, сложите вторую половину.

   • Плотно защипните вилкой.

3. Обжарка:

   • Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием.

   • Обжаривайте чебурек по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой.

Notes

Советы:

• Для хрустящей корочки слегка сбрызните тортилью водой перед жаркой.

• Подавайте с соусом из йогурта с чесноком и зеленью.

Для приготовления этих необычных чебуреков вам понадобится не так много времени и усилий. Основой является тортилья – тонкий мексиканский хлеб, который легко обжаривается до золотистой хрустящей корочки. Начинка состоит из смеси крабового мяса (можно использовать крабовые палочки), творожного сыра, свежей зелени и специй. Творожный сыр придает начинке нежную кремовую текстуру, а крабовое мясо – легкий морской привкус. Зелень и специи добавляют пикантности и аромата.