Print

Курица по-крымски в духовке — просто и вкусно!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Курица по-крымски в духовке

Ароматное блюдо с нежной курицей, картофелем и расплавленным сыром – просто и вкусно!

Ingredients

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 800 г

  • Картофель – 500 г

  • Лук – 1 шт. (крупный)

  • Помидоры – 1-2 шт.

  • Майонез или сметана – 3 ст. л.

  • Сыр – 100-150 г (твердый или полутвердый)

  • Растительное масло – 3-4 ст. л.

  • Зелень – для подачи

Приправы:

  • Соль, черный перец – по вкусу

  • Копченая паприка – 1 ч. л.

  • Сушеный чеснок – 1 ч. л.

  • Приправа для картофеля – 2 ст. л.

Instructions

Приготовление:

  1. Подготовка курицы:

    • Филе слегка отбейте, нарежьте средними кусочками.

    • Добавьте соль, перец, паприку, сушеный чеснок и 2 ст. л. масла. Перемешайте и оставьте мариноваться 15-20 минут.

  2. Картофель:

    • Нарежьте картофель тонкими кружочками.

    • Добавьте 2 ст. л. масла и приправу для картофеля, хорошо перемешайте.

  3. Овощи и сыр:

    • Лук нарежьте полукольцами.

    • Помидоры – кружочками.

    • Сыр натрите на крупной терке.

  4. Сборка:

    • На противень выложите слоями:

      1. Картофель

      2. Курица

      3. Лук

      4. Помидоры

    • Смажьте верх майонезом или сметаной.

  5. Запекание:

    • Разогрейте духовку до 180°C.

    • Запекайте 40 минут.

    • За 5 минут до готовности посыпьте сыром.

  6. Подача:

    • Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью (укроп, петрушка).

Notes

Советы:

✔ Для сочности – можно добавить 50 мл воды или бульона перед запеканием.
✔ Сыр – лучше использовать моцареллу или смесь сыров для тягучести.
✔ Овощи – можно добавить болгарский перец или кабачки.
Приятного аппетита! 😊🍗

Find it online: https://edalive.ru/kuricza-po-krymski-v-duhovke-prosto-i-vkusno/