Свежий, пикантный и насыщенный цитрусовыми нотками – идеальный обед для жаркого дня!
Тунец консервированный в собственном соку – 200 г (размять вилкой)
Авокадо – 1 шт. (кубики)
Помидоры черри – 150 г (четвертинки)
Красный лук – ¼ шт. (мелко нарезать)
Кинза – ½ пучка (рубленая)
Халапеньо – ½ шт. (тонкие кольца, без семян)
Лимонный сок – 2 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик (тёртый)
Мёд – ½ ч. л.
Соль, чёрный перец – по вкусу
Тостады или чипсы из тортильи
Лайм – дольки
В миске смешайте тунец, авокадо, помидоры, лук, кинзу и халапеньо.
Взбейте лимонный сок, масло, чеснок, мёд, соль и перец.
Полейте салат, аккуратно перемешайте.
Охладите 15 минут.
Подавайте с тостадами, украсив дольками лайма.
✔ Для остроты оставьте семена у халапеньо.
✔ Добавьте кукурузу или фасоль для сытности.
✔ Замените тунец на консервированную скумбрию.
Почему это идеально для лета?
Освежает благодаря лимону и кинзе.
Без варки – не нагревает кухню.
Сытный, но лёгкий – всего 250 ккал/порция.
Find it online: https://edalive.ru/ostryj-salat-iz-tuncza-po-meksikanski/