Print

Острый салат из тунца по-мексикански

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Острый салат из тунца по-мексикански 🌶️🐟

Свежий, пикантный и насыщенный цитрусовыми нотками – идеальный обед для жаркого дня!

Ingredients

Ингредиенты (на 2–3 порции)

Основные:

  • Тунец консервированный в собственном соку – 200 г (размять вилкой)

  • Авокадо – 1 шт. (кубики)

  • Помидоры черри – 150 г (четвертинки)

  • Красный лук – ¼ шт. (мелко нарезать)

  • Кинза – ½ пучка (рубленая)

  • Халапеньо – ½ шт. (тонкие кольца, без семян)

Для заправки:

  • Лимонный сок – 2 ст. л.

  • Оливковое масло – 1 ст. л.

  • Чеснок – 1 зубчик (тёртый)

  • Мёд – ½ ч. л.

  • Соль, чёрный перец – по вкусу

Для подачи:

  • Тостады или чипсы из тортильи

  • Лайм – дольки

Instructions

Приготовление

1. Сбор салата

  1. В миске смешайте тунец, авокадо, помидоры, лук, кинзу и халапеньо.

2. Заправка

  1. Взбейте лимонный сок, масло, чеснок, мёд, соль и перец.

  2. Полейте салат, аккуратно перемешайте.

3. Подача

  1. Охладите 15 минут.

  2. Подавайте с тостадами, украсив дольками лайма.

Notes

Советы

✔ Для остроты оставьте семена у халапеньо.
✔ Добавьте кукурузу или фасоль для сытности.
✔ Замените тунец на консервированную скумбрию.

Почему это идеально для лета?

  • Освежает благодаря лимону и кинзе.

  • Без варки – не нагревает кухню.

  • Сытный, но лёгкий – всего 250 ккал/порция.