Маринованные грибы «Классические». Представляем вам рецепт маринованных грибов «Классические» — идеальное дополнение к любому застолью! Эти грибы, маринованные в ароматном уксусном растворе с пряными специями, сохраняют свой естественный вкус и текстуру, становясь настоящим деликатесом. Они прекрасно подойдут как закуска, а также отлично дополнят салаты и гарниры. Приготовьте маринованные грибы «Классические», и они станут любимым угощением для вас и ваших гостей!

Калькулятор калорий

Рассчитайте сколько калорий, белков, жиров и углеводов вам нужно потреблять ежедневно для поддержания веса, похудения или набора массы.

[cal_calc]

Маринованные грибы «Классические»

Pin Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Хрустящие, ароматные и идеальные для закусок или салатов!

Этот простой рецепт подходит для любых грибов (белых, подосиновиков, опят, лисичек). Маринад сохраняет натуральный вкус и добавляет пикантности.

• Author: tsanders

Ingredients

Scale 1x2x3x

🍄 Ингредиенты (на 1 л готовых грибов)

• Свежие грибы — 1 кг (очищенных)

• Вода — 1 л

• Соль — 1 ст. ложка (без горки)

• Сахар — 1 ст. ложка

• Уксус 9% — 1,5 ст. ложки

• Перец горошком — 5 шт.

• Лавровый лист — 2 шт.

Дополнительно:

• 3 зубчика чеснока (пластинками),

• 2 зонтика укропа.

Instructions

👩‍🍳 Пошаговый рецепт

1. Подготовка грибов

1. Грибы очистите, крупные нарежьте на 2–4 части.

2. Отварите в подсоленной воде:

   • Белые/подосиновики — 20 минут,

   • Опята/лисички — 25 минут (слейте первую воду после 5 минут кипения).

2. Приготовление маринада

1. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, перец и лавровый лист.

2. Доведите до кипения, добавьте уксус и чеснок.

3. Маринование

1. Грибы разложите по стерильным банкам, добавьте укроп.

2. Залейте кипящим маринадом, закройте крышками.

3. Переверните, укутайте одеялом до остывания.

Notes

🌟 Советы

✔ Для пикантности добавьте 1 ч. ложку зерён горчицы.
✔ Храните в прохладном месте до 6 месяцев.
✔ Пробуйте через 3 дня — вкус раскроется полностью.

---

🍽️ Подача

• С луком и растительным маслом.

• В салате с картофелем и зеленью.

• Как закуска к водке или пиву.

  📊 КБЖУ на 100 г

  Калории	Белки	Жиры	Углеводы
  25	3 g	0 g	4 g