Бамбл кофе с апельсиновым соком

Бамбл кофе (Bumble Coffee) — это освежающий, бодрящий напиток на основе растворимого кофе и апельсинового сока. Сочетание кофейной горчинки и цитрусовой кислинки создает необычный, яркий вкус. Подается такой кофе обычно со льдом, что делает его идеальным для жаркого дня.

Секрет этого рецепта — в пропорциях и способе смешивания. Кофе и апельсиновый сок должны быть хорошо охлаждены, а пенка — пышной.

Ингредиенты (на 4 порции):

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка апельсинового сока

• Апельсины вымойте, обсушите.

• Выжмите из них сок (ручным способом или соковыжималкой). У вас должно получиться около 200–250 мл свежего сока.

• При желании процедите сок через сито, чтобы удалить мякоть.

2. Приготовление кофейной основы

• В глубокой миске или чаше миксера смешайте растворимый кофе, сахар и холодную воду.

• Взбивайте миксером или венчиком 3–5 минут до получения светлой, пышной, устойчивой пены.

3. Смешивание

• В стаканы для подачи (высокие, лучше стеклянные) положите лед.

• Налейте в каждый стакан свежевыжатый апельсиновый сок (примерно 50–60 мл на стакан).

• Сверху выложите кофейную пену.

4. Подача

• Подавайте сразу после приготовления.

• Перед употреблением можно перемешать напиток ложкой или пить через трубочку, наслаждаясь слоями.

@edimdoma

Кофе с апельсиновым соком 😻 #бамблкофе #рецепткоые #кофе

♬ оригинальный звук — Едим Дома!

🥗 Пищевая ценность (КБЖУ) на 1 порцию (ориентировочно):

Советы и лайфхаки: