Куриный шашлык с овощами и грибами в аэрогриле
Куриный шашлык с овощами и грибами в аэрогриле — это простое, сытное и очень аппетитное блюдо, которое готовится всего за 25 минут. Сочное филе бедра, сладкий болгарский перец, лук и шампиньоны в ароматном маринаде с соусом барбекю запекаются до золотистой корочки. Идеально для ужина без хлопот!
📝 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Филе куриного бедра | 500–600 г |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Чесночный порошок | 1 ч. л. |
| Приправа для курицы | 1 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Перец болгарский | 1–2 шт. |
| Шампиньоны | 200 г |
| Соус барбекю | 2–3 ст. л. |
👨🍳 Пошаговое приготовление
-
Маринование. Куриное филе нарежьте кусочками. Добавьте оливковое масло, соль, перец, чесночный порошок, приправу и соус барбекю. Перемешайте и оставьте на 15–20 минут.
-
Овощи. Лук нарежьте крупными кольцами, болгарский перец — кубиками, шампиньоны — половинками.
-
Сборка. Смешайте курицу с овощами и грибами. При желании нанижите на шпажки.
-
Запекание. Выложите массу в корзину аэрогриля в один слой. Готовьте при 180°C 25 минут, перемешав через 15 минут.
-
Подача. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
💡 Советы от шефа
-
Филе бедра сочнее грудки — для шашлыка это идеальный выбор.
-
Для более румяной корочки увеличьте температуру до 200°C на последние 5 минут.
-
Шампиньоны можно заменить на вешенки или лесные грибы.
-
Подавайте с лавашом, рисом или свежими овощами.
❓ Ответы на частые вопросы
Можно ли использовать куриную грудку?
Да, но время приготовления сократите до 18–20 минут.
Чем заменить соус барбекю?
Кетчупом с мёдом и копчёной паприкой.
Сколько хранится блюдо?
В холодильнике до 2 дней. Разогревайте в аэрогриле.
Добавить комментарий