Чизбургер на багете в аэрогриле — сочно и быстро
Чизбургер на багете — это сытная и аппетитная альтернатива классическому бургеру. Сочный говяжий фарш с луком и специями, расплавленный сыр, хрустящие маринованные огурчики и пикантный соус на багете — всё это готовится в аэрогриле всего за 12 минут. Идеально для быстрого обеда или ужина!
📝 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Багет | 1 шт. |
| Фарш говяжий | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Сыр твёрдый | 100 г |
| Огурцы маринованные | по вкусу |
| Кетчуп | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Соус шрирача | по вкусу |
| Греческий йогурт | по вкусу |
| Соль, перец, паприка | по вкусу |
👨🍳 Пошаговое приготовление
-
Фарш. Смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным луком, солью, перцем и паприкой. Сформируйте плоские котлеты по размеру багета.
-
Запекание. Выложите котлеты в корзину аэрогриля. Готовьте при 185°C 8–10 минут, перевернув через 5 минут.
-
Сыр. За 2 минуты до готовности положите на каждую котлету ломтик сыра, чтобы он расплавился.
-
Соус. Смешайте кетчуп, майонез, шрирачу и греческий йогурт по вкусу.
-
Сборка. Багет разрежьте вдоль, смажьте соусом. Выложите котлету с сыром, добавьте маринованные огурчики и накройте второй половиной багета.
-
Финал. Верните собранный чизбургер в аэрогриль на 2 минуты при 180°C, чтобы багет прогрелся и стал хрустящим.
-
Подача. Нарежьте порционными кусками и подавайте горячим.
💡 Советы от шефа
-
Для более сочных котлет добавьте в фарш 1 ст. л. ледяной воды.
-
Не пересушите котлеты — 8–10 минут в аэрогриле достаточно.
-
Сыр можно положить на багет, а не на котлету — так он лучше расплавится.
-
Для более острого вкуса добавьте больше шрирачи.
❓ Ответы на частые вопросы
Можно ли использовать другой фарш?
Да, подойдёт куриный или смешанный.
Чем заменить багет?
Булочками для бургеров, чиабаттой или лавашом.
Сколько хранится чизбургер?
Лучше есть сразу. В холодильнике до 12 часов, разогревайте в аэрогриле.
Добавить комментарий