Салат с курицей, солёными огурцами и шампиньонами
Салат с курицей — настоящая находка для тех, кто любит сытные, ароматные и простые блюда. Отварное куриное филе, солёные огурцы, варёные яйца и обжаренные шампиньоны в заправке из майонеза с зернистой горчицей создают идеальный баланс вкусов. Готовится быстро, из доступных продуктов, идеально для обеда или ужина!
📝 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Филе куриной грудки (отварное) | 300 г |
| Огурцы солёные | 3–4 шт. |
| Яйца варёные | 3 шт. |
| Шампиньоны обжаренные | 250 г |
| Майонез | 2–3 ст. л. |
| Горчица зернистая | 1 ст. л. |
👨🍳 Пошаговое приготовление
-
Подготовка. Куриное филе нарежьте кубиками. Огурцы нарежьте соломкой или кубиками. Яйца нарежьте кубиками. Шампиньоны обжарьте до золотистого цвета и остудите.
-
Сборка. В салатнике соедините курицу, огурцы, яйца и грибы.
-
Заправка. Смешайте майонез с зернистой горчицей.
-
Смешивание. Заправьте салат, аккуратно перемешайте.
-
Подача. Дайте салату настояться 10–15 минут и подавайте, украсив зеленью.
💡 Советы от шефа
-
Для более пикантного вкуса добавьте немного маринованного лука.
-
Шампиньоны можно заменить на вешенки или лесные грибы.
-
Если хотите более лёгкий вариант, замените майонез на греческий йогурт.
-
Подавайте в порционных креманках или на листьях салата.
❓ Ответы на частые вопросы
Можно ли использовать куриное бедро?
Да, оно сочнее грудки.
Чем заменить зернистую горчицу?
Дижонской или обычной горчицей.
Сколько хранится салат?
В холодильнике до 24 часов.
Добавить комментарий