Куриное филе в соево-кунжутном маринаде с помидорами
Куриное филе — это лёгкое, ароматное и очень аппетитное блюдо — настоящая находка для тех, кто следит за фигурой. Куриное филе маринуется в соевом соусе с чесноком, кунжутом и маслом, а затем запекается до сочности. Свежие помидоры добавляют блюду яркости и свежести. Готовится быстро, в аэрогриле или духовке — идеальный вариант для полезного ужина.
📝 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Филе куриной грудки | 130 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Чеснок гранулированный | 3 г |
| Кунжут | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Помидоры свежие | 120 г |
👨🍳 Пошаговое приготовление
-
Подготовка курицы. Филе нарежьте удобными кусочками.
-
Маринад. Смешайте соевый соус, гранулированный чеснок, кунжут и масло.
-
Маринование. Замаринуйте курицу в полученной смеси на 20–30 минут в холодильнике.
-
Запекание. Готовьте в аэрогриле 10 минут или в духовке при 180°C 20–25 минут до готовности.
-
Подача. Подавайте с свежими нарезанными помидорами.
📊 КБЖУ на всю порцию
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Белки | 33,5 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 9,4 г |
| Калории | 254,1 ккал |
💡 Советы от шефа
-
Для более насыщенного вкуса добавьте в маринад щепотку паприки или имбиря.
-
Кунжут можно слегка обжарить на сухой сковороде — аромат станет ярче.
-
Помидоры можно запечь вместе с курицей за 5 минут до готовности.
-
Подавайте с рисом, гречкой или свежим салатом.
❓ Ответы на частые вопросы
Можно ли использовать куриное бедро?
Да, но калорийность блюда немного увеличится.
Чем заменить соевый соус?
Тамари или кокосовыми аминокислотами.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике до 2 дней.
Добавить комментарий