tsanders 
Лёгкий салат с тунцом и свежими овощами – это идеальное решение для быстрого и полезного обеда или ужина, особенно в жаркие летние дни. Он не только насыщает, но и дарит ощущение свежести и легкости, не перегружая пищеварительную систему. Сочетание нежного тунца, хрустящих овощей и пикантной заправки делает этот салат настоящим кулинарным шедевром, который легко приготовить в домашних условиях.
Лёгкий салат с тунцом и свежими овощами
Лёгкий салат с тунцом и свежими овощами
Полезный, сытный и готовится за 5 минут — идеальный вариант для быстрого перекуса или лёгкого ужина!
Ingredients
Ингредиенты (на 2 порции):
-
Тунец в собственном соку — 1 банка (160–180 г)
-
Огурец — 1 шт. (средний)
-
Помидор — 1 шт. (лучше мясистый, типа «сливки»)
-
Красный лук — ½ шт. (можно заменить на зелёный)
-
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
-
Лимонный сок — 1–2 ст. л. (по вкусу)
-
Соль, чёрный перец — по вкусу
-
По желанию:
-
Маслины — 5–7 шт.
-
Петрушка/руккола — горсть
-
Яйцо варёное — 1 шт.
-
Instructions
Приготовление:
-
Подготовка овощей:
-
Огурец и помидор нарежьте кубиками.
-
Лук нашинкуйте тонкими полукольцами (замочите в холодной воде на 5 минут, чтобы убрать горечь).
-
-
Сборка салата:
-
В миске разомните вилкой тунца (без жидкости).
-
Добавьте овощи, полейте маслом и лимонным соком.
-
Посолите, поперчите, аккуратно перемешайте.
-
Notes
Советы:
✔ Для сытности — добавьте варёное яйцо или авокадо.
✔ Без масла — заправьте натуральным йогуртом (3 ст. л.).
✔ Подача — выложите на листья салата или в тарталетки.
тлично сочетается с тостами из цельнозернового хлеба! 🥖🐟
Вариант: Для пикантности добавьте 1 ч. л. дижонской горчицы в заправку.
Основное преимущество этого салата заключается в его универсальности. Вы можете варьировать ингредиенты в зависимости от своих предпочтений и наличия продуктов в холодильнике. Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, листья салата – все это прекрасно сочетается с тунцом, создавая неповторимый вкус и текстуру. Добавление зелени, такой как укроп, петрушка или базилик, придаст салату дополнительную ароматность и пользу.
