Куриные фахитас с яркими овощами и специями — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас в мир мексиканской кухни! Сочные кусочки куриного филе, обжаренные с хрустящими овощами и насыщенными специями, создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Фахитас легко готовятся и прекрасно подойдут как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки. Подавайте их с тортильями и любимыми соусами, и вы получите незабываемое угощение, которое порадует всех ваших близких!

Калькулятор калорий

Рассчитайте сколько калорий, белков, жиров и углеводов вам нужно потреблять ежедневно для поддержания веса, похудения или набора массы.

[cal_calc]

Куриные фахитас с яркими овощами и специями

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Аппетитное блюдо мексиканской кухни с нежным маринованным мясом, хрустящими перцами и ароматными специями. Готовится быстро, а вкус — просто взрывной!

• Author: tsanders

Ingredients

📋 Ингредиенты (на 4 порции)

Для маринада и курицы:

• Рапсовое масло — 4 ст. л. (разделить на 2 части)

• Лимонный сок — 2 ст. л.

• Приправленная соль — 1.5 ч. л.

• Орегано сушеный — 1.5 ч. л.

• Тмин молотый — 1.5 ч. л.

• Чесночный порошок — 1 ч. л.

• Порошок чили — 0.5 ч. л.

• Паприка — 0.5 ч. л.

• Хлопья красного перца — 0.5 ч. л. (по желанию)

• Куриная грудка — 700 г (без кожи и костей, нарезать соломкой)

 

Instructions

🍳 Приготовление

1. Маринад: Смешайте 2 ст. л. масла, лимонный сок и все специи. Добавьте курицу, перемешайте и оставьте на 15–30 минут.

2. Обжарка курицы: На раскаленной сковороде с 1 ст. л. масла обжаривайте курицу 5–7 минут до золотистости. Переложите в тарелку.

3. Овощи: На оставшемся масле обжарьте лук и перцы 3–4 минуты до мягкости. Верните курицу в сковороду, добавьте зеленый лук, перемешайте.

4. Подача: Выложите начинку на подогретые лепешки, добавьте топпинги по вкусу.

Notes

Овощи и подача:

• Красный перец — 0.5 шт. (соломка)

• Зеленый перец — 0.5 шт. (соломка)

• Зеленый лук — 4 шт. (тонко нарезать)

• Репчатый лук — 0.5 стакана (нарезать)

• Мучные лепешки — 6 шт. (диаметр 20 см, подогреть)

Дополнительно (по желанию):

• Сыр чеддер, соус тако, сальса, гуакамоле, красный лук, сметана.

📊 Пищевая ценность на 1 порцию (без топпингов)

• Калории: 420 ккал

• Белки: 35 г

• Жиры: 18 г

• Углеводы: 32 г

• Клетчатка: 4 г

Данные ориентировочные, могут варьироваться в зависимости от количества масла и добавок.

 

💡 Примечание

1. Легче и полезнее:

   • Замените мучные лепешки на цельнозерновые или листья салата.

   • Используйте греческий йогурт вместо сметаны.

2. Для пикантности: Добавьте в маринад 1 ч. л. копченой паприки.

3. Веган-версия: Замените курицу на грибы или тофу.