tsanders 
Пицца “Минутка” на сковороде – это настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит домашнюю выпечку. Этот рецепт позволяет приготовить вкуснейшую пиццу буквально за считанные минуты, используя минимальный набор ингредиентов и обычную сковороду. Отсутствие необходимости возиться с дрожжевым тестом делает его особенно привлекательным для занятых людей и начинающих кулинаров.
Пицца “Минутка” на сковороде
Пицца “Минутка” на сковороде
Идеальное решение, когда хочется пиццу, но нет времени на приготовление теста! Эта версия готовится буквально за 10 минут и получается невероятно вкусной.
Ingredients
🍽 Ингредиенты (на 1 пиццу)
Для теста:
-
4 ст.л. сметаны
-
4 ст.л. майонеза
-
2 яйца
-
4 ст.л. муки (с горкой)
Для начинки:
-
2–3 ст.л. кетчупа
-
2 сосиски (или колбаса/ветчина)
-
80–100 г сыра (твердый или моцарелла)
-
По желанию: помидоры, грибы, оливки, зелень
Instructions
👩🍳 Приготовление
1. Готовим тесто
В миске смешайте:
-
Яйца
-
Сметану
-
Майонез
Постепенно добавляйте муку, пока не получится консистенция густой сметаны.
2. Собираем пиццу
-
Разогрейте сковороду, смажьте небольшим количеством масла.
-
Вылейте тесто, разровняйте ложкой.
-
Немного поджарьте с одной стороны (1-2 минуты).
-
Переверните, смажьте кетчупом.
-
Выложите начинку:
-
Нарезанные сосиски/колбасу
-
Тертый сыр
-
-
Накройте крышкой и готовьте на малом огне 7-10 минут до расплавления сыра.
Notes
💡 Советы
✔ Для хрустящей корочки после расплавления сыра откройте крышку и подержите еще 1-2 минуты.
✔ Варианты начинки:
-
Курица + ананасы
-
Грибы + ветчина
-
Овощная (перец, помидоры, маслины)
✔ Подавайте сразу, посыпав свежей зеленью!
Основное преимущество пиццы “Минутка” – это скорость приготовления. Пока разогревается сковорода, можно быстро смешать тесто, которое состоит из простых и доступных продуктов, таких как мука, яйца, сметана или майонез. Консистенция теста должна напоминать густую сметану, что позволяет ему равномерно распределиться по сковороде и быстро пропечься.
