Свинина с шампиньонами в аэрогриле — быстро, сочно, ароматно
Свинина с шампиньонами в аэрогриле — это сытное, ароматное и очень простое в приготовлении блюдо. Мясо маринуется в соевом соусе с чесноком, паприкой и перцем, затем запекается вместе с грибами до румяной корочки. Готовится за 25 минут, а результат — нежное мясо и ароматные грибы. Идеально с картофелем, рисом или свежими овощами!
📝 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Свинина | 500 г |
| Шампиньоны свежие | 250 г |
| Соус соевый | 40 мл |
| Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
| Чеснок сухой | 1 ч. л. |
| Паприка | 1 ч. л. |
| Соль | ⅔ ч. л. |
| Перец чёрный молотый | ½ ч. л. |
👨🍳 Пошаговое приготовление
-
Маринование. Смешайте мясо, грибы, соль, специи, масло и соевый соус. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.
-
Запекание. Выложите свинину с шампиньонами на решётку аэрогриля.
-
Готовка. Готовьте на режиме «Мультиповар 190°C» или «Куриные ножки» 25 минут.
-
Перемешивание. За 10 минут до окончания программы перемешайте мясо.
-
Подача. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
💡 Советы от шефа
-
Для более сочного мяса используйте свиную шею или лопатку.
-
Шампиньоны можно нарезать пластинами или оставить целиком — по вкусу.
-
Если хотите более румяную корочку, увеличьте температуру до 200°C на последние 5 минут.
-
Добавьте лук или болгарский перец для разнообразия.
❓ Ответы на частые вопросы
Можно ли использовать курицу?
Да, но время приготовления сократится до 18–20 минут.
Чем заменить соевый соус?
Тамари или кокосовыми аминокислотами.
Сколько хранится блюдо?
В холодильнике до 2 дней. Разогревайте в аэрогриле или микроволновке.
Добавить комментарий