tsanders 
Это кулинарное путешествие в сердце Азии, взрыв вкусов и ароматов, который никого не оставит равнодушным. Это блюдо, где сочная, нежная говядина танцует в пикантном соусе, в котором переплетаются сладость, острота и кислинка, создавая симфонию вкуса, достойную самых изысканных гурманов.
Говядина по-тайски пошаговый рецепт
Говядина по-тайски – это кулинарное путешествие в сердце Азии, взрыв вкусов и ароматов, который никого не оставит равнодушным.
Ingredients
Ингредиенты:
- Говядина – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец болгарский – 0,5 шт.
- Корнишоны – 3-4 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Instructions
Приготовление:
- Подготовка мяса: Говядину нарежьте поперёк волокон тонкими слайсами. Это поможет сохранить её нежность.
- Обжарка мяса: Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте говядину до почти полной готовности. Это займет около 5-7 минут на среднем огне.
- Добавление лука: Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и продолжайте обжаривать, пока лук не станет прозрачным.
- Добавление перца: Нарежьте болгарский перец и добавьте его в сковороду. Обжаривайте ещё 3-4 минуты.
- Финальные ингредиенты: Добавьте нарезанные корнишоны, измельчённый чеснок, соевый соус, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
- Тушение: Уменьшите огонь и тушите всё вместе под крышкой около 10 минут, чтобы все вкусы смешались
Notes
БЖУ на 100 г: 9.6 / 6.5 / 4
Количество калорий: 114.8 ккал
Подача:
Подавайте говядину по-тайски горячей, можно с рисом или лапшой. Приятного аппетита!
Секрет восхитительной говядины кроется в правильном выборе мяса и маринаде. Идеально подойдет вырезка или тонкий край, которые отличаются мягкостью и быстротой приготовления.
Оно не только вкусное, но и полезное, ведь в его составе много овощей и белка. Говядина по-тайски – Это не просто еда.
