Омлет с тунцом в аэрогриле

Омлет с тунцом — это сытный, полезный и очень вкусный завтрак или легкий ужин, который готовится в аэрогриле за считанные минуты. Сочетание нежных яиц, пикантного тунца, сочных овощей и расплавленной моцареллы создает настоящий взрыв вкуса. Аэрогриль обеспечивает равномерный нагрев и благодаря этому омлет хорошо поднимается и не пересыхает, сохраняя его нежным и сочным.

Секрет этого омлета — в правильной нарезке овощей и выборе консервированного тунца. Лучше всего использовать тунец в собственном соку (не в масле), чтобы омлет не получился слишком жирным. Помидоры черри и сладкий перец добавляют свежесть, а петрушка — аромат. Моцарелла делает омлет тягучим, а тертый сыр — румяную корочку.

Ингредиенты (на 2–3 порции):

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка ингредиентов

• Тунец: откройте банку, слейте жидкость, разомните рыбу вилкой.

• Петрушку мелко нарежьте.

• Лук мелко нарежьте.

• Сладкий перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.

• Помидоры черри нарежьте половинками или четвертинками.

• Моцареллу нарежьте мелкими кубиками (если шарики).

• Твердый сыр натрите на мелкой терке.

2. Приготовление яичной смеси

• В миске взбейте яйца венчиком или вилкой до однородности.

• Добавьте соль и перец по вкусу.

• Добавьте размятый тунец, нарезанную петрушку, лук, сладкий перец и помидоры черри. Аккуратно перемешайте.

• Добавьте кубики моцареллы и половину тертого сыра. Перемешайте.

3. Приготовление в аэрогриле

• Форму (керамическую, стеклянную или силиконовую) смажьте растительным маслом.

• Вылейте яичную смесь в форму.

• Посыпьте сверху оставшимся тертым сыром.

• Разогрейте аэрогриль до 160°C.

• Поставьте форму на среднюю решетку аэрогриля.

• Готовьте 15 минут при средней скорости вентилятора.

4. Подача

• Готовому омлету дайте немного остыть (3–5 минут).

• Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

🥗 Пищевая ценность (КБЖУ) на 100 г готового омлета (ориентировочно):

Советы и лайфхаки: