Заправка для салатов с горчицей, мёдом и орегано
Эта заправка для салатов — настоящая находка для тех, кто любит яркие, ароматные и полезные блюда. Оливковое масло, зернистая горчица, мёд, лимонный сок, чеснок и орегано создают идеальный баланс вкусов: пикантность, сладость, кислинку и свежесть. Готовится за 2 минуты, подходит к любым салатам — от овощных до мясных. Идеально для здорового питания!
📝 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Масло оливковое | 5 ст. л. |
| Горчица зернистая или обычная | 1 ст. л. |
| Мёд | 1 ч. л. |
| Лимонный сок или винный уксус 9% | 1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец чёрный душистый | по вкусу |
| Орегано сушёный | по вкусу |
👨🍳 Пошаговое приготовление
-
Смешивание. В небольшую ёмкость налейте оливковое масло, добавьте мёд, горчицу, сок лимона, соль, перец, чеснок и орегано.
-
Взбивание. Взбейте всё венчиком или хорошо встряхните в закрытой баночке.
-
Подача. Полейте салат заправкой. Порция рассчитана на 2 салата.
-
Хранение. Храните в холодильнике не более 2–3 дней в закрытой посуде.
💡 Советы от шефа
-
Для более яркого вкуса используйте свежемолотый перец.
-
Добавьте щепотку соли непосредственно перед подачей.
-
Храните в стеклянной баночке с крышкой — удобно встряхивать перед использованием.
❓ Ответы на частые вопросы
Можно ли использовать другой уксус?
Да, подойдёт бальзамический или яблочный уксус.
Чем заменить мёд?
Сиропом агавы или кленовым сиропом.
Сколько хранится заправка?
В холодильнике до 3 дней.
Добавить комментарий